在即将结束三年大学生活之际，我怀着对未来的期待和对知识的渴望，决定选择在万豪咸宁温泉谷进行毕业顶岗实习。这段即将开始的实践经历，将是我对所学知识的检验，也是我迈向职场的第一步。期待在实习中学到更多的东西，为自己的未来奠定坚实的基础。
(一)酒店简介
万豪温泉谷度假区坐落在湖北咸宁温泉潜山国家级森林公园的入口处，距离武汉市区仅需1小时车程，距离长沙市区则需2.5小时车程。温泉谷地理位置优越，京广铁路、京珠高速、武广专线均经过此地，未来还将有城际铁路通往武汉，从而缩短至仅需28分钟。
咸宁温泉源自唐代，已有1400多年的历史，被誉为沸潭。温泉日出水量高达80000吨，含有丰富的硫酸盐、碳酸盐、氡、钙、镁、钾、钠等多种矿物质，对健康有显著功效。温泉度假区位于咸宁市区旁，淦河悠然流过，周围自然环境优美。咸宁温泉国际酒店是咸宁市的首家准五星级生态旅游度假型酒店，坐落在风景如画的咸宁温泉淦河畔。这里四季宜人，被潜山国家森林公园、太乙洞、飞仙洞环绕，是咸宁温泉旅游度假的理想中心。距离市中心商业区不到一公里，开车前往武汉仅需1小时车程，交通方便快捷。
酒店依托咸宁具有14XX年的原生态温泉地热水资源，着力打造湖北首席温泉度假养生胜地，是咸宁目前档次最高、设施最全、温泉文化最浓的休闲养生中心和游客接待中心。现已建成的酒店，设计新颖、风格别致、功能齐全、手笔大气;规划占用地30亩，建筑面积31000平方米，分为带温泉浴的别墅区和主楼公寓区两大部分，其中别墅区建筑面积5600平方米;有各式别墅28套，主楼公寓区建筑面积25000平方米、有各式普通标准间117间;豪华标准31间;情趣套房9套;商务套房14套;总统套房1套，有大、中、小各式会议厅8间;大型西餐厅1间及风格各异的餐饮包房31间，客房可供526人同时入住;餐饮可供1000人同时就餐，酒店主体建筑共八层，设有：桑拿按摩保健、干湿蒸汽浴、spa水疗按摩，中医理疗、中医减肥、中老年健身、ktv包房等，同时为了突出温泉特色，开设有水上娱乐中心，分别建有：海浪池、洄流池、戏水池、水下健身区、儿童戏水乐园、石板浴、沙石浴、光波浴、桃花浴等大小浴池31个。所有温泉水均采自地下500米的温泉地热水资源，富含钙、镁、钾钠、氡等十多种有益人体身心健康的元素，尤其富含的氡元素，有双重保健、养生的作用，是不可多得的龙泉玉水，配以40余种传世秘方，融养生、休闲于其中，是旅游休闲、商务会议、娱乐健生、养生度假的绝好去处!
(二)顶岗实习的过程
1.实习前的培训
由于我们是顶岗实习生，我们的工作内容和正式员工是一样的。入住酒店宿舍后，我们立即展开为期两天的培训。在这期间，我们接受了酒店各部门负责人的介绍和培训，了解了酒店的整体情况和必备知识。培训结束后，我们被分配到各自的岗位上，正式开始实习工作。
2。上岗工作：客房服务员 进到客房的第一天，我觉得自己什么都没学到，只是跟着师傅“做房”(也就是打扫退房)，一直在铺床铺床……后来才知道是因为时间比较紧，住客又比较好，所以才让我们没怎么培训就上岗了。但是客房上班时间相当好!在中餐没有时间，在客房属于自己的时间显得相当充裕。在客房虽然工作很紧凑，没有什么停歇，但我们实习生几乎都上早班，只要忙完，下午三点半就可以下班。就算没忙完，顶多也就是推迟一小时。这对我们来说实在太好了，可以利用下班的这段时间学一点东西。虽然我们只是充当一名普通客房服务员的角色，但我们的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简单，其中也有一系列的复杂程序。
在客房，铺床的过程需要按照一定要求进行，包括甩床单、整理床单和床包、套被子以及整理枕头等步骤，需要在限定的时间内完成。首先是甩床单，要求一次性完成，并确保床单的中线与床的中线对齐。接着是整理床单和床包，要将床单整齐地包裹在床垫上，保持平整。然后是套被子，要将被子的角与被套的角相对应，用力抖动几下即可。在整理床铺时，需注意被子的中线要与床单和床的中线对齐，实现“三线合一”。最后一步是将枕头放入枕套中，套好后确保饱满且平整。此外，枕套的开口应朝向墙壁或窗户，以避免客人将物品误放在枕套内。这些步骤的完成需要细心和技巧，只有做到位，床铺才能整洁美观。
你可不要以为客房服务员的工作仅仅是铺床那么简单，客房服务员的首要任务就是清理房间。清理房间也是有一定规范可寻的，如打扫房间的顺序、物品的摆放等等。无论任何时候，服务员进房间首要先敲门，进门后第一件事情是打开窗户，让房间换气。然后收拾房间里的垃圾，连同垃圾桶里的垃圾一起扔掉。接下来就开始撤掉房间里所有的棉制品，要撤下已经被客人用过的床单、被套、面巾和浴巾等等。结束之后，你可以先铺床，也可以先打扫卫生间。打扫卫生，要注意的是用湿布擦干净之后，要用干抹布再擦一遍，要保证不留有一点水渍(包括给客人用的玻璃杯子等)，每一个小地方都不能放过。整体打扫的次序呈环形，顺时针或者逆时针，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗的日常用品并补齐。很细节的事情有很多，如电话应该摆放在床头柜左上方、闹钟放在右上方，便签本放在下方正中间，整体呈倒三角。便签本上的铅笔如何摆放、放几张便签纸都有讲究。还有擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中的每一步都需要认真对待。都结束之后就是最后一步用吸尘器清理地毯，这里还需要让吸尘器顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净房间。撇开清扫房间，进入房间的第一件事是查房。查房的第一步要看有没有客遗，即可人落下的物品或钱财。然后查看是否有消费，房间是否有损坏，房间配置有没有少。最后统一报到客房中心，而这所有的事情都要在一分钟内完成，这就是我们酒店推广的“三分钟退房”的一部分。实习期间就发生了一件客人损坏了一条香巾的事情，由于刚刚退房客人还没走，立刻通知客房中心，再由客房中心通知前台，由前台服务员向客人说明情况，最终是要客人赔偿的或由酒店赔偿。在工作中还了解到，每个员工都要有安全意识，学会保护自己。虽然这些不轨的客人是少数，但是这种情况还是存在的。在保证高质量的服务同时，我们还是要保证自己的安全。额外的，服务员还要对本酒店和本市比较了解，这样会为客人提供很多意想不到的服务，让客人更满意。我们酒店还举行了“用心服务”大动员活动，鼓励员工为客人提供额外的亲切服务，让客人觉得我们酒店就想家一样。而且给酒店里的每一位都下达了任务，像我们客房，不论职位大小，每人每周都有两件用心服务的任务。
三、顶岗实习的作用
这次实习的目的是帮助我们将所学的专业知识与实际工作相结合，加深对理论知识的理解。通过实习，我们可以更好地掌握专业知识，培养实践能力，为未来的学习和就业打下坚实基础。实习还可以让我们更好地了解行业内的实际运作和需求，为将来的职业发展做好准备。
四、实习总结及体会：
我怀着美好的期盼来到咸宁温泉国际酒店开始为期几个月的实习生活。酒店管理是一门很大的学问，有太多太多需要学习的地方。即使是工作了这快半年的时间，我觉得我还是有很多很多需要学习的地方，还有很多很多我不懂不明白的地方。不过，这段不寻常的经历让我获益不少，并赢得了良好的人缘，得到了上司、同事的帮助和好评，结交到了很多良师益友。实习也让我们对社会有了新的概念，真的觉得自己真的如同沧海一粟，实在是太渺小了，这个社会是如此的复杂，无能为力的事太多了，有时候真让人感觉到身心疲惫。实习的有一段时间里我变得沉默寡言，因为我发现面对这样的大千世界，我的想法和观点竟是如此的幼稚，我的胸襟还不够宽广，只有静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有机会，我还可以继续学习，走向更高点，让我这个被现实社会击打的“小孩”，重新整装出发。实习的这段时间让我明白，学习是多么重要。以前的我，不懂得珍惜实习的机会，只顾着自己生活舒适，却忽略了最重要的未来。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向，不断地进行自我增值，为以后策划自己的职业生涯垫定基础。
在实习过程中，我深刻体会到了酒店管理的艺术性以及有效利用人力资源的重要性，积累了许多宝贵的经验。实习生活就像一面镜子，不仅让我看到自己的优点，更重要的是无情地放大了我的缺点和不足。正如古人所说：“闻过则喜”，这也是个人进步的关键。通过发现自身的不足，我总结了经验教训。在实习中遇到挫折和失败后，我学会了许多在校园里无法学到的人生智慧。如今的我变得谨慎思考，也更加明白社会竞争的残酷现实。我在这个过程中成熟了很多，相信我会在挫折中不断成长……将实习视为体验社会和人生的过程，从社会最基层开始，感受社会的方方面面，积累经验，学会处世之道，了解人际关系的复杂性。也许这才是我们实习生活中最宝贵的经历。
对酒店有了自己的认识，在服务中，微笑是最简洁、最直接的欢迎词，也是最重要的“武器”。服务是有形产品和无形产品的综合，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一。高质量的服务不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临奠定基础，而且还能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。站在客人的角度，为客人的利益着想，是最基本的要求，也是提供优质服务的来源。通过实习，通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人露出真诚微笑并主动与人打招呼的好习惯;学会了用标准的礼貌礼仪待客;做到了无论在工作岗位上，还是走在走廊上，只要穿着酒店的制服就时刻都有为客人提供最好的服务的意识。管理上最重要的是要处理好和下属员工的关系，而要做到这点，最重要的是需要务实，从基层干起，出于基层而脱颖于基层，一个成功的管理者必然是这样产生的，成功的管理者能把所有员工团结起来，这样的实现是整个企业的目标。从我在客房部的实习中可以明白，客房部服务员的工作量是很大的，而另外的，客房部的领班、主管都是从基层服务员干起一步一步走上去的，对基层工作很了解，也很熟练。而且，每当酒店接待重要的客人时，通常是领班甚至主管亲自整理客房，丝毫不疏忽。从这里看，实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。客人的要求，要认真倾听，尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;对合理的但不可能办到的要求，要用委婉的语气拒绝，并耐心地实事求是地向客人解释，帮他寻求其他解决方法。事实上，人非圣贤，孰能无过，客人并不一定总是对的，面对比较不讲理的客人，不要试图去和他理论，而是要用微笑和耐心去打动他。另一方面，我认为酒店各部门应多交流，在酒店信息和资料上尽量统一并及时送达，以免造成信息不通或信息迟到的情况出现，这是提高酒店服务质量，改善工作效率、化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施。
实习结束了，每个同学在实习期间都会有自己难忘的经历，尽管实习时间短暂，但却充实而有意义。回到校园的感觉应该是一种莫名的喜悦，毕竟校园是一片纯净的净土，远离了世俗的纷扰，让人心旷神怡。半年的实习经历中发生了许多事情，留下了许多感慨，现在回到校园，可以好好地消化和总结这段宝贵的经历。
五、致谢
在毕业之际，我想借此机会向所有支持过我的人表示由衷的感谢。首先要感谢我的家人，他们在我大学三年的学习生涯中一直默默支持着我，给予我无尽的鼓励和理解。其次，感谢我的母校咸宁职业技术学院，是他们给予了我一个学习深造的平台，让我有机会不断提升自己。同时，也要感谢学校的老师和同学们，在这里我收获了知识，感受到了温暖和关怀。在实习单位，感谢领导们对我的关心和同事们对我的支持，让我在工作中得以成长和进步。 特别要感谢我的指导老师，在这次顶岗实习设计中给予了我无私的帮助和指导。每当我遇到困难或者困惑时，老师总会耐心倾听并给予建议和支持，让我能够克服困难，不断前行。在此，我想向我的指导老师表示最诚挚的谢意和深深的敬意。同时，也要感谢曾经帮助过我的所有老师、同学、领导和同事们，是你们的支持和帮助让我能够顺利完成学业和实习，我会倍加珍惜这段宝贵的经历。再次谢谢大家!
很高兴听到你的故事，我会帮你修改成原创内容。请看修改后的内容： 我们是一支由40人组成的团队，于20xx年12月27日晚7:00乘坐火车前往深圳，计划在金茂深圳JW万豪酒店进行为期一年的实习。抵达深圳后，人事部的Susan和Amy前来接待我们，并为我们安排了宿舍。第二天，我们见到了酒店的部门总监，我被分派至餐饮部门进行面试。餐饮部门分为西餐厅、中餐厅和日本餐厅三个部门，经过一番小面试后，我和另外6人被分配至西餐厅。 接下来是为期三天的入职培训"新的起点"。培训内容主要包括人事部门的岗前培训、消防安全意识培训和业务技能培训。在培训中，我们不仅了解了酒店的概况和管理制度，还接受了消防安全知识的培训，以及部门负责人的业务技能指导。三天的培训很快结束，第四天我们正式开始在各自的部门工作。 刚开始工作时，我感到有些不适，不知道该如何开头。但在师傅的指导下，我逐渐适应了工作节奏。我们的团队庞大，因为是自助餐厅，客人络绎不绝，工作也相对辛苦。记得第一次清理垃圾时，看到满满一托盘的垃圾和碟子，心里有些发慌。但师傅告诉我不用一次拿那么多，慢慢来就好。我相信只要努力，一切都会慢慢变得顺利起来。
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