为了巩固流动摊贩管理成果，维护城市的良好容貌和秩序，需要采取一系列有效措施。
为规范流动摊贩经营行为，加强市容市貌常态管理，有效治理乱摆乱设的突出问题和薄弱环节，确保中队各项工作有序进行，结合坎墩辖区流动摊贩管理现状，特制定本工作方案。
一、整治目标
这次针对流动摊贩的专项整治行动主要是针对市中心的农贸市场、
二灶市场、六灶市场周边的流动摊贩摆放无序，擅自占据人行道进行经营，严重违反规定，需要加强整治和严厉查处，以确保市容市貌整洁美观，维护良好工作秩序。
二、领导小组
成立专项整治行动领导小组，由总队长担任组长，特派执法队员作为成员，负责统筹和指导专项整治行动的开展，协调相关部门的配合，确保整治工作顺利进行。
三、整治步骤
第一阶段：宣传动员阶段(10月8日—10月10日)执
对辖区内流动摊贩业主进行宣传教育，告知他们摆摊的影响和规定，引导他们自觉遵守市容整治相关规定。针对仍然固执己见、继续乱摆摊的业主，将发放责令整改通知书，并及时保存相关证据资料。要求摊贩们积极配合整治工作，共同营造整洁、有序的市容环境，争取居民群众的积极参与和支持。
第二阶段：重点治理阶段(10月11日—10月16日)
针对辖区实际情况，我们将全面了解管理现状，特别针对重点区域建立基础台账，对流动摊贩管理问题进行全面梳理。我们将明确每个问题的责任干部、责任领导以及整改措施。在需要采取强制措施依法先行登记保全物品时，我们将确保固定好证据，发放法律文书，并对整个过程进行同步录像。
第三阶段：深化巩固阶段(10月17日—10月20日)。要重点加强薄弱环节的整治，全面查漏补缺，总结成功经验，健全规章制度，完善工作机制，建立长效机制;要加大巡逻管控力度，巩固专项整治成果，保持常态精细管理，确保市容市貌恢复，城市各项秩序良好。
四、注意事项
(一)我们要对照工作方案认真组织实施，进一步细化目标，落实责任。建立健全岗位责任制和责任追究制，确保辖区每一块区域、每一项整治任务都有具体工作人员落实，每个专项整治、每个管理环节都有人员参与，有力量进行管控。务必做到“任务分解到位，责任落实到位，人员工作到位”，确保人人有事可做，事事有人来管，实现责权利相统一。
(二)加强城市管理，必须依法监管，维护社会秩序。要加强日常监管工作，提升城市管理执法的效果和权威。在整治过程中，要既严格执法，又注重工作方法，要以教育为主，处罚为辅的原则，引导大家自觉整改，避免简单粗暴的方式，确保整治工作顺利进行，维护社会稳定。城市管理执法人员必须着装整洁、文明执法。
(三)在整治行动中，必须加强与领导小组的沟通联系，定期或不定期向其汇报工作进展情况。当遇到敏感问题或难以处理的情况时，应及时向领导小组报告，并根据领导小组的要求采取相应措施。只有确保与领导小组的有效联系和配合，整治工作才能有条不紊地开展。
灭鼠工作是卫生县城创建和环境整治的重要任务之一，各村（居）和单位都应该高度重视。必须成立专门的除四害工作领导小组，落实专门的资金用于灭鼠工作，制定详细的方案，加强宣传和培训工作，精心组织实施，确保四害的密度控制在国家规定的标准范围内。要采取多种形式，广泛宣传灭鼠活动的目的、意义、措施和要求，让每个人都了解灭鼠工作的重要性，激发广大群众的积极参与热情。
一、科学灭鼠，务求实效
为了确保灭鼠效果，我们需要结合创卫活动的深入开展，加强对重点区域、重点行业、重点部位的灭鼠工作。我们要实施科学防治，全乡要做到“五个统一”，即统一指挥、统一时间、统一投药、统一方法、统一行动；“五个不漏”，即不漏部门、不漏单位、不漏地段、不漏住户、不漏房间。要定期进行环境清洁，清除鼠粪，修补鼠咬痕迹，寻找并封堵鼠洞、鼠道。在鼠类活动场所连续投放鼠药5-7天，室外每30米设置一堆，室内每15平方米放置2堆，每堆15-20克，确保投药率、到位率达到95%以上，以确保药物对灭鼠的有效性。陈圩居委会、前营居委会、乡区、各单位、物业小区应在房屋周围的外墙角和围墙角设置长期固定的鼠药毒饵站，每30-40米设置一个，每个毒饵站每次投放30克鼠药。
二、职责分工
灭鼠活动应当遵循“属地管理”和“以块为主、条块结合”的原则。
（一）每个村庄都有责任负责所属社区、村（居）范围内居民户和公共环境的灭鼠工作。
（二）各部门应当负责本部门管理范围内各单位的灭鼠工作。
（三）乡居民小区的灭鼠工作由当地居民委员会、产权单位负责，有物业管理的由城管负责；
（四）公共厕所、垃圾中转站、垃圾处理场的灭鼠工作通常由城市管理部门负责。他们会定期检查这些场所，采取相应的灭鼠措施，确保环境卫生和居民健康。
（五）乡区中学小学校、幼儿园的灭鼠工作由文教办负责；
（六）医疗卫生单位灭鼠工作由卫生院负责；
（七）公共绿地、道路旁绿化带、河道、拆迁区和建筑工地、车站等公共环境和场所的管理责任分别由城市管理部门、水务管理部门、道路管理部门等相关部门承担。
（八）宾馆（旅社）、酒店、饮食行业、食品加工及经营单位等的灭鼠工作通常由卫生院、安检所等相关部门负责。在这些场所，灭鼠工作的重要性不言而喻，因为老鼠会给人类带来健康隐患，甚至危害食品安全。因此，定期进行灭鼠工作是保障公共卫生和食品安全的重要举措。
（九）农贸市场灭鼠工作由城管所负责；
（十）公共娱乐场所（包括网吧）的灭鼠工作由文广站负责。
（十一）灭鼠工作的责任单位由乡创卫办确定。
（十二）乡卫生院应当加强对灭鼠工作的技术培训，提供业务指导，并进行灭鼠前、后的密度监测工作。同时，需及时向乡创卫办报告工作进展情况。
三、保障措施
各村委会、乡属各单位要根据具体情况，制订春季灭鼠工作方案，分级落实灭鼠工作专（兼）职人员，确保灭鼠工作落到实处。要加强对重点单位和场所的检查督促，保证灭鼠成效。
乡区各单位的鼠药经费和物业小区的毒饵站设置由乡财政承担，而鼠药经费则由乡财政承担。各村委会、乡属单位、驻地企业单位以及园区需要自行筹措灭鼠经费，所需鼠药数量按照辖区内居民每户2包的标准加上单位、工厂、企业灭鼠的用药量来确定。
本次春季灭鼠以药物消杀为主，灭鼠药物要使用国家规定的安全高效、无二次中毒的慢性抗凝血杀鼠剂，各单位和个人严禁使用国家明令禁止的氟乙酰胺、毒鼠强、“三步倒”等急性剧毒违禁鼠药。在灭鼠过程中，要高度重视鼠药管理工作，落实安全防范措施，对死鼠作焚烧或深埋处理，避免发生人畜中毒事件。
四、时间安排
（一）准备阶段（3月25日-4月5日）。
各村委会、乡属各单位要成立组织，制定方案，广泛宣传发动，组织业务培训，完善防制措施，按规范设置毒饵站，备足鼠药。乡小区各单位灭鼠所需药物由各单位安排专人于4月5日前与乡创卫办联系（地址：陈圩乡卫生院，联系电话：。各村、小区鼠药由乡创卫办统一推荐，由政府采购招标单位上门联系，费用由各村、小区自筹。
（二）投药阶段（4月6日-4月15日）。
投放灭鼠药时应该做到“明确目标人群、具体位置、准确时间”的投放原则，选择的灭鼠药物需要保留在环境中至少5天以上才能有效灭鼠。对于已经吃掉一部分灭鼠药的老鼠，需要根据实际情况进行补充投放，待老鼠吃完后要加倍补充投放，以确保灭鼠效果。
（三）检查验收阶段（4月16日-4月25日）。
各村委会、乡属各单位完成灭鼠工作后，应认真填写并报送“县陈圩乡20xx年春季灭鼠鼠药落实情况登记表”至乡创卫办。乡创卫办将及时汇总检查，对未按时购药、投药的单位责成其尽快补救。对因灭鼠工作不力影响卫生城市创建成果的，将追究相关责任人责任。
一、项目概况
项目名称：城区农贸市场标准化、智慧化改造项目。
责任单位：街道办事处。
业主单位：
承建单位：依法公开招标确定。
建设地址：
建设时间：20xx年2月至20xx年10月。
总投资：800万元。
资金来源：业主自筹。
二、项目建设背景
随着城镇的发展，市场周边居民逐渐增多，传统的农贸市场设施已经老化，管理服务水平也比较滞后。市场摊位布局不合理，建筑风格陈旧杂乱，停车等配套设施不够完善，周边居民和业主们都急切希望对这个农贸市场进行标准化、智能化改造。
三、项目建设内容
我们将为市场内基础设施建设、风貌整治和配套设施提供一整套解决方案，同时打造农贸市场智慧化系统。
四、预期效益
市场改造完成后，整体环境焕然一新，设施更加完善，服务功能也得到增强，必然会吸引更多周边居民前来消费。这将推动农贸市场的发展，增加市场的人气和收入。此外，市场还将设置自产自销区，为流动商贩提供稳定的交易场所，帮助他们增加收入，促进农产品交易的繁荣。
一、总体要求
按照国务院《新型冠状病毒肺炎防控方案（第九版）》、《国务院应对新型冠状病毒感染肺炎疫情联防联控机制综合组关于印发农贸（集贸）市场新冠肺炎疫情防控技术指南的通知》（联防联控机制综发〔20xx〕223号）、广东省新冠肺炎防控指挥办《印发＜关于落实优化防控二十条措施的工作方案＞的通知》（粤防疫指办函〔20xx〕582号）和广东省农贸市场和进口冷链食品疫情防控工作专班《关于落实国家优化防控二十条措施进一步加强农贸市场监管的通知》要求，适应疫情防控新形势和新冠病毒变异的新特点，进一步提升防控的科学性、精准性，要根据疫情变化需要分“非常时期”和“常态化状态”采取不同的疫情防控措施，同时严格落实疫情防控“九不准”要求，防止“一刀切”、“层层加码”等问题，切实落实农贸市场环境、产品和人员疫情防控和应急处置各项措施，防止疫情通过农贸市场传播，最大程度保护广大人民群众生命安全和身体健康。
二、适用范围
本指引适用于广州市辖区范围内所有农贸市场。如市场所在辖区疫情风险等级变为高风险或实行封闭、封控管理，市场管理方要按照市、区有关要求关停。重启程序应按市、区的有关要求执行。
三、职责分工
各区党委、政府落实属地责任，对辖区农贸市场疫情防控工作负总责；农贸市场开办者（管理者）落实主体责任，负责具体落实各项疫情常态化防控措施；区有关职能部门落实监管责任，要根据疫情变化需要分“非常时期”和“常态化状态”采取不同的疫情防控措施，常态化下落实“区局领导包干、所领导包干、市场包干到人等3级包干机制”，督促市场开办方落实入场“四件套”、清洁消毒等措施，非常时期下（辖区出现本土病例、社区传播风险大，农贸市场面临输入风险等），要在常态化防控措施基础上落实“专人驻场”制度，建立履职台账（详见附件1），驻场人员要实行“打卡签到”管理，每日着制服，负责督促指导农贸市场在扫验码、测温、规范佩戴口罩、一米社交距离、预防消毒等各项疫情防控工作的落实情况，对发现问题整改不到位的市场，要落实约谈、依法处置直至关停等措施。
四、主要措施
（一）加强组织领导
1.建立完善的疫情防控组织机构至关重要。市场管理机构应当建立健全应对新冠肺炎疫情常态化防控工作领导小组，确保法定代表人担任疫情防控的首要负责人，明确各部门内部责任分工和责任人员，设立专职健康管理员，负责协调和监督人员的健康状况监测、产品安全管理、环境卫生清洁和消毒工作，全面推进疫情防控措施的落实。
2.市场管理方应制定并执行市场内人流密度监控、从业人员健康监测登记、环境卫生监督管理、货物出入监督管理等日常管理制度，建立完善的应急预案，详细规定常态化防控措施。在特殊时期，需实施市场相对封闭管理措施。在保证符合消防安全管理要求的前提下，减少不必要的市场出入口数量，每个出入口设专人负责管理；通过物理隔离手段，切断市场与周边街道、商铺的联系，坚决阻止人员通过非指定出入口进出市场。
3.确保防护物资储备充足。市场管理方和市场内的档口业主要储备好足够量的口罩、消毒剂、清洁剂、清洁工具等防疫物资。市场管理方根据疫情防控需求，进一步储备体温检测设备、健康码扫码仪等物资，鼓励有条件市场推广使用防疫电子哨兵设备。
（二）强化人员健康管理
1.市场管理人员与从业人员管理。
（1）落实每日健康监测。以“防疫集体码为主，原人员健康台账（详见附件2）为辅”方式，落实市场管理人员、从业人员等的健康监测管理。推广落实农贸市场防疫集体码（或各区实际使用的其他应用程序）的“3+1”催办落实机制（即区局、监管所、市场开办方3级催办，农贸市场从业人员严格落实），通过管理员查看防疫集体码、检查从业人员手机健康码信息等方式准确掌握场内所有从业人员的健康码状态、核酸检测结果、疫苗接种等情况，及时催办从业人员按规定频次开展核酸检测，发现健康码异常的，立即按规定报告、处置。原人员健康台账（登记记录管理人员、从业人员疫苗接种、核酸检测、体温等情况，详见附件2）为辅助手段（确保防疫集体码使用异常也能准确掌握人员健康信息），对市场管理人员、从业人员等健康状况进行登记，管理人员和从业人员须落实扫码上岗（入场）。建立落实高风险地区、封控或管控地区旅居史、重点人员接触史报备制度和异常健康状况报告制度，一旦发现有发热（体温≥37.3℃）、干咳、乏力、嗅觉味觉减退、鼻塞、流涕、咽痛、结膜炎、肌痛、腹泻等症状员工或者发现有阳性病例、密接者的接触史，有境外、高风险地区及所在地级市（盟/直辖市的区）旅居史，7天有国内高风险所在行政区，封控管控管理区域旅居史人员，应第一时间向所在社区（村）如实报告并告知市场管理方，积极配合社区“三人小组”开展排查、核酸检测、隔离或健康监测管理等措施。要督促本人通过粤康码或穗康码上报健康信息。上述要求会根据我市疫情防控形势作调整，应遵循市、区有关部门最新要求。
（2）请在工作场所加强个人防护措施。市场管理人员和从业人员在工作期间务必佩戴口罩，并注意保持手部清洁，使用流动水和肥皂按照正确的“七步法”洗手。处理或包装熟食、可生食食品时，从业人员应当穿戴工作服和手套，符合食品安全管理的相关规定。接触进口冷冻冷藏肉品及外包装时，必须正确佩戴口罩、手套、工作服、工鞋和工帽。生鲜宰杀等特殊摊位的食品经营者，除了穿戴工作服外，还需根据需要穿戴防水围裙、橡胶手套等，不可用手直接接触冷冻冷藏肉品及外包装。工作结束后，请不要穿着工作服装、工鞋、工帽、口罩等离开市场，乘坐公共交通工具，进入其他公共场所，回家或参加聚会活动。工作服装、鞋帽要定期清洗和消毒。
（3）做好新冠肺炎疫苗接种工作。市场管理人员和从业人员要按照“应接尽接”，高风险岗位人员“不接种不上岗”的原则，全部完成新冠肺炎疫苗接种工作，加快推进新冠病毒疫苗加强免疫接种工作。建议通过电子屏、宣传栏等形式适时公示市场从业人员接种完成情况，确保消费者安心消费。
（4）我们将严格落实定期核酸检测制度，配合做好新冠肺炎潜在风险人员常态化监测工作。根据疫情形势需要以及国家决策部署，省、市的工作要求，积极配合各区防控指挥部和有关部门对农贸市场从业人员按照7天2检频次开展核酸检测（如出现本土疫情等异常情况，按照市、区疫情防控最新工作要求，加大市场从业人员包括家属的核酸检测频次）。对于接触进口冷链食品的人员优先纳入检测范围并加大检测频次。
（5）加强对市场管理人员和从业人员的培训是十分必要的。我们要加强他们对新冠疫情防控知识和应急预案的学习，提高他们的应对危机的能力。同时也要加强个人卫生意识的宣传，确保每位从业人员在上岗前都具备相关知识和技能，养成良好的卫生习惯，做好自我防护。这样才能更好地保障市场秩序和公众健康。
2.特殊从业人员管理要求特别严格。除了要按照相关要求做好人员健康管理外，还需要加强监管工作：
（1）外地货车司机进入广州市场的管理措施。一是要求货车司机提前预约进入市场，需要在“广州货运”平台上登记相关信息，包括车牌号、司机姓名、核酸检测情况、疫苗接种情况和联系电话。二是严格管理司乘人员，进入市场后尽量不下车，避免与他人接触。三是针对货物量少的货车，要求就地卸货后尽快离开市场，司乘人员不下车；对于货物量大的货车，可以在附近设置中转服务区，由专人协助完成货物移载和交易。四是要求货车司机和司乘人员进行名单化管理，每天进行登记和排查，如发现异常情况要及时报告市场所在社区的工作人员。
（2）经营进口冷链食品的经营者必须按照广州市进口冷链食品相关防控要求，切实履行疫情防控主体责任。其中，经营进口冷链食品的经营者必须接受业务培训，并完成新冠肺炎疫苗全程接种（符合条件者需接种完加强疫苗）后方可上岗。同时，全面实行从业人员健康码（如粤康码）进门扫码和查验登记制度，未领取注册健康码的从业人员不得进入工作场所。具体操作指引可参考《密闭（半密闭）通风不良经营性服务场所应用粤康码工作指引》以及粤康码使用指引。
3.入场顾客及其他外来人员管理。
（1）请问您需要对这段内容进行修改吗？
（2）全程规范佩戴口罩。所有人员进入市场必须全程规范佩戴口罩。市场管理方要定时不定时地通过视频监控系统或场内人工巡查等方式，对场内人员不戴口罩或戴口罩不规范等问题进行检查纠正，对相关场内经营者要严肃批评教育，对屡教不改的，要果断采取有力有效措施，予以严厉整治。
（3）市场应该通过张贴海报、发布健康提示、在液晶显示屏上滚动播放等方式，向顾客传达关于新冠肺炎疫情及防控知识和措施。这样可以增强顾客的自我防护意识，引导他们养成良好的卫生习惯，从而减少感染风险。让公众充分了解疫情防控的重要性，共同努力保障个人和社区的健康安全。
（4）加强营业中的卫生管理非常重要。建议顾客使用微信、支付宝等无接触支付方式。购买商品时，顾客之间要保持至少1米的距离，避免用手直接触碰冰鲜食品或活禽；如果接触了这些产品，要及时洗手。如果所在地区的疫情风险等级提高，应该缩短营业时间并限制顾客数量。
4.设立临时医学观察点。根据市场从业人员数量和实际情况设置一定数量的临时医学观察点。临时医学观察点用于初测体温≥37.3℃人员的体温复测和待送人员停留。观察点要设在相对独立、通风良好的房间，需配备1-2名工作人员，负责体温检测和发热人员的管理，并配备红外测温仪、水银温度计、一次性医用外科口罩、消毒纸巾、医用乳胶手套、速干手消毒剂、84消毒剂等物品。有条件的配备木制或铁制椅子，不宜配备不易消毒的布质材料沙发。临时医学观察点的工作人员需穿工作服（白大衣）、佩戴一次性医用外科口罩、医用乳胶手套。
（三）加强产品质量和食品安全监管
1.把好源头管控。市场内经营者特别是禽畜肉类、水产品、冷冻品、进口冷藏水果等商品经营者要把好产品货物来源的“追溯关”“自查关”“检测关”“贮存关”，建立健全肉类、蔬菜等重要商品追溯体系，严格落实进货查验记录制度，严格查验并留存生猪产品的肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明、非洲猪瘟病毒阴性检测报告（简称“两证一报告”），其它畜禽产品的动物检疫合格证明。食品经营者购进的进口冷冻食品应具有“五证一码”（中华人民共和国海关进口货物报关单、入境货物检验检疫证明、新冠病毒核酸阴性检测报告、消毒证明、跨省试点互认省份城市进口冷冻食品集中监管仓出库证明或广东省进口冷冻食品集中监管仓出库证明和随附追溯码）；进口冷藏食品应具有“四证一码”（中华人民共和国海关进口货物报关单、入境货物检验检疫证明、新冠病毒核酸阴性检测报告、消毒证明和随附追溯码）。食品经营者必须在进口冷链食品出入库两日内登录“冷库通”如实填报出入库信息，确保可追溯。销售及贮存进口冷链食品，必须在外包装、销售显著位置或贮存区域张贴、摆放随附追溯码，并及时更新。进口冷链食品与国产食品应相对分区存放，或采用物理间隔。销售散装进口冷链食品，应配备专用工（用）具或提供一次性手套供消费者拣选夹取。食品经营者对进口冷链食品产品拆开外包装后，应按照“谁拆包谁消毒”的原则，以“不影响食物安全性和品质”为前提，对拆包后下一层级内包装外表面开展全面预防性消毒，需消毒到确保食品安全前提下的最小密闭外包装。有关职能部门对无合来源的进口冷链食品要严肃查处。
2.加强产品检查。相关职能部门应当加大市场内各类产品、食用农产品的抽检力度，提高问题食品的检出率，加强对不合格食品的核查和处理工作。经营者应定期检查产品质量和卫生情况，及时清理变质或过期的原辅料和产品。在进货入库前，应加强对货物和产品外包装的清洁消毒工作，及时清除产品外包装上的灰尘，根据不同产品的特性采取适当的消毒措施。
3.食品经营需求：市场内实行分类销售，商品摊位分区陈列，鲜活、生熟、干湿商品分开展示；直接食用食品应设防蝇、防尘措施，生熟食品分开陈列，货款分开收取。严禁非法交易野生动物。除江村活禽批发市场、谢村综合市场外，其他农贸市场不得销售活禽。从事禽畜养殖、分拣、运输、销售、宰杀等工作人员应做好个人防护，佩戴口罩、工作帽、工作服、长筒胶鞋、橡胶手套等防护用品。
（四）严格落实市场环境清洁消毒
各农贸市场应注意保持市场环境干爽，通风良好，采取“一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一大清洁”措施，对农贸市场每天至少开展2次预防性消毒。相关工作由市场管理方组织实施，各摊档经营者具体落实，对大型农贸市场的消毒工作可委托专业消杀公司进行。属地业务主管部门要加强监管，做到实施清洁消毒有计划、有记录（详见附件3）。市场监管、卫生健康部门要定期组织对市场开展外环境检测，并形成长效工作机制。
1.一日一清洁消毒（活禽市场一日两次消毒），以清洁为主，消毒为辅。
市场摊档经营者在每日收市后，必须做到“三清一消一清运”。
（1）请务必清理摊位内的鱼鳞、内脏、粪便、鸡毛、残渣和其他垃圾，保持摊位清洁卫生。
（2）清洁：使用清水清洗台面、地面、下水道和店面周围的地面，确保干净整洁。
（3）消毒是指利用化学物质或其他方法，对已经清洁过的工作台、切割工具、砧板等进行处理，以杀死细菌、病毒等有害微生物，确保食品安全。在食品加工过程中，消毒是非常重要的环节，可以有效预防食物中毒事件的发生。
（4）清洗是指利用清水冲洗消毒过的器具、台面、砧板等，将其彻底清洁干净的过程。
（5）垃圾清运：市场每日产生的各种垃圾污物均须当天清运，并保持市场垃圾临时存放点整洁。
2.一周一大扫除，清洁与消毒并重。
市场摊贩在每周营业结束后，需全体参与大扫除和彻底消毒，确保市场环境整洁卫生。
（1）在“一日一清洁”的基础上，重点对清空后的舍具、笼具、喂食具、鱼池（箱）、运输工具等进行彻底清扫；
（2）清洁工作包括彻底清理下水道、清扫店面周边地面和处理排泄物，重点清除卫生死角和清理积存的废弃物品等。
（3）清洗干净后进行全面喷洒消毒；
（4）消毒剂作用30分钟后用清水冲洗干净。
3.一月一大清洁，清洁消毒要彻底。
市场摊主应当在每个月的最后一天进行全面的清洁消毒，确保摊位的卫生环境达到标准。
（1）有活禽（畜）和水生动物需清空存栏（缸），实现零存栏（缸）；
（2）彻底清除粪便、垃圾和杂物；
（3）清理下水道，清洗摊档地面、墙面，以及周边店面环境，确保整洁干净。
（4）市场内全面大清洗后，进行彻底消毒。
4.消毒剂配制、使用及作用时间。
用500 mg/L 的含氯消毒剂喷壶喷洒，作用半小时以上。有效氯浓度500 mg/L 的含氯消毒剂配制方法如下：
（1）84消毒液（有效氯含量5%）：按消毒液：水为1:99比例稀释；
（2）消毒粉（有效氯含量12%，20克/包）：1包消毒粉加4.8公斤（4.8升）水；
（3）含氯泡腾片（有效氯含量500 mg/片）：1片溶于1公斤（升）水。
5.消杀时个人防护要求。
在进行清洗消毒时，相关工作人员应做好个人防护。佩戴口罩、长筒水鞋和防水长手套是必要的。此外，要确保清洗消毒场所通风良好，如有必要，可开启机械通风设备。清洗消毒结束后，应将围裙、工作衣、消毒用具等放入消毒液中浸泡半小时，然后用清水彻底清洗并晾干。
（五）强化灭鼠除虫等卫生防疫工作
1.抓源头管好垃圾。市场管理方承担市场灭鼠除害的主体责任，确保市场鼠、蚊、蝇、蟑螂（病媒生物）控制水平达到国家标准要求。同时加强各类产品交易市场垃圾管理，要求垃圾运输车和手推式垃圾收集车等密闭存放、运输，提高垃圾收集、运输、处理水平。
2.安装四防设施是市场管理的重要环节。市场管理方应当完善市场内病媒生物的防控设施，确保市场环境卫生。具体措施包括硬化市场地面，保持地面平整，及时清理沟渠和填平坑洼，堵塞墙洞和地缝，密闭下水道和沟渠，安装防鼠设施。对于加工、销售、储存直接入口食品的场所，应当配备纱窗、纱门、风帘机、纱罩、玻璃柜等防蝇设施，有效防止蝇虫传播疾病。此外，市场周边也要按照相关要求设置毒鼠屋，加强对害虫的防治工作。
3.控制病媒生物密度的方法包括购买有资质的专业有害生物防制公司服务，并与市场管理者协作进行综合管理。重点在于清理卫生死角，消除鼠、蝇、蚊、蟑等病媒生物的孳生环境。市场管理方可定期委托专业公司进行除鼠工作，并定期清除市场内各类小容器中的积水，及时清理花卉店铺的积水，以减少蚊虫滋生。另外，每天及时清理垃圾，有效减少蝇类的数量。
（六）应急处置
1.处理污染物时，首先应使用一次性吸水材料，如纱布或抹布，将市场内的呕吐物、排泄物和分泌物等污染物小心清除。清除时可将这些吸水材料浸泡在5000mg/L～10000mg/L含氯消毒剂中，然后移除污染物。接着，可以用1000mg/L含氯消毒剂擦拭被污染的地面及周围可能受到污染的表面。在处理污染物时，务必佩戴手套和口罩，处理结束后要及时进行手部卫生。
2.市场管理单位在发现市场从业人员出现新冠肺炎病例（含确诊病例、疑似病例和无症状感染者）或成为密切接触者，或监测中检测出新冠肺炎病毒核酸阳性标本时，应立即向当地卫生健康行政部门报告，并按照防控方案和诊疗要求开展病例诊断报告和疫情应急处置工作。在卫生健康部门指导下，划定防控范围，关闭涉疫相关档口和重点场所，配合开展调查、采样检测、人员追踪与管控、环境清洁消毒、可疑产品处理等工作。对档口和相关场所进行终末消毒，并根据调查情况扩大消毒范围，同时注意市场垃圾场、污水池、公共卫生间的消毒。对空调通风系统进行清洗和消毒处理，经评价合格后方可重新启用。
3.关闭市场后的处理方式应当根据实际情况进行。如果市场因疫情原因关闭，应当在专业机构的指导下进行封存和处理。封存市场内受污染的食品、用品等物品，对市场环境进行彻底消毒，对相关物品进行安全处理。在处理之前，需要确保市场内的冷藏设备正常运转，以防止物品腐败和污染物扩散。
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