20xx年对我来说是充实而又有意义的一年。在领导的悉心教导和支持下，我在酒店工作中不断学习进步，拓宽了自己的视野，加强了与各部门的沟通与合作。通过与同事们的共同努力，我成功地完成了领导交给我的任务。这一年，我收获颇丰，也取得了不小的发展。
一、在日常工作中我们树立了三个理念
1、我们始终把顾客放在第一位，无论遇到多么挑剔的顾客，我们都以服务好顾客为最终目标。
2、细节决定成败，完善每一个工作细节，酒店的管理系统和服务体系才能够顺畅运转。
3、我们的文化理念是为顾客营造高品质、独特的用餐体验，同时让员工在健康和谐的工作环境中发光发热。
二、餐饮服务行业的特点是服务时间长，因此我们要充分利用这段时间来组织员工的培训学习。通过培训，让员工深刻理解餐饮工作的重要性，激发员工敬业精神，勇于奉献，努力做出更优秀的表现。
三、我们秉承着“以良心为本、以质量求胜”的经营理念，注重落实工作，让员工深刻理解酒店的标准，确立每位员工的工作标杆。为了提升员工的标准意识，我制定了岗位培训计划，并组织员工进行统一的操作标准培训。
四、围绕酒店发展要求，健全酒店管理程序与制度，明确发展使命。
五、规范企业管理，实行品牌发展战略，在后勤此情形下，我们深感责任重大，饭店领导能以高度的责任感和饱满的工作热情带领全体员工在竞争中求发展，发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。通过节能降耗维持饭店运转，取得了良好的效果。稳定了员工队伍，取得了较好的经济效益和社会效益。
新的一年，新世纪面临新的挑战，同时也蕴藏新的机遇，只要我们坚持在汪总的正确领导、扎扎实实的做好本职工作，千方百计提高服务质量，不断提过全体员工服务水平，就一定能够高质量的全面完成201x年的各项工作任务为世纪做出我们应有的贡献。
餐厅服务员个人月度工作总结范文二
这次餐饮服务员的经历改变了我的消极想法，我意识到干餐饮服务员并不是没有前途的。我认识到，一个人能否有所作为，并不取决于他从事何种职业，而在于他是否全心投入、尽心尽力地做好自己的工作。这次经历让我树立起干一行，爱一行的理念，端正了我的工作态度，坚定了我的从业意志。我明白成功服务员需要具备的素质，因此增强了我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了为顾客提供优质服务的原则，包括礼貌热情、细心周到、专业高效等。掌握了宾客服务的流程，从接待顾客、引导就座到点菜、上菜、结账等环节。在服务中遵循工作细则，如注意礼仪、保持微笑、耐心倾听顾客需求等。了解宴会出菜程序，掌握托盘的使用技巧和端托行走的步伐。还学习了铺台、摆台的注意事项，以及换取烟灰缸的要点。掌握了点菜、写菜单、取消菜式的技巧，以及推销菜品的方法。了解斟酒水的基本方法和程序，以及一般酒水知识。学习处理客人投诉和突发事件的技巧。同时，了解餐厅开市前的准备工作和收市的注意事项，以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等。这些知识和技能为我奠定了成为优秀服务员的基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
为了在激烈的竞争中脱颖而出，我们需要快速熟悉工作标准和方法，投入工作并胜任工作。只有这样，才能提高工作效率，为企业和个人赢得更多的成功机会。
在餐饮工作中，勤奋是非常重要的品质。作为一名服务员，我们需要保持勤奋的工作态度，不仅仅是完成手头的工作，还要主动积极地去寻找更多的工作。勤奋不仅仅是指脚勤、眼勤、手勤，更重要的是心勤。只有心怀感恩、热爱工作，才能做好餐厅服务员这份工作。勤奋的态度能够让我们更加专注、更有干劲，从而取得更多的成功。所以，让我们保持勤奋的精神，用心对待每一个工作，相信勤奋会为我们打开成功的大门。
要有自信心:自信是一种强大的力量，比起金钱、权力和背景，更加重要。拥有自信可以帮助人们战胜各种困难，克服一切障碍，坚信自己是最出色的。
要学会做人:做人就是要坚守敬业、怀有感恩之心、乐于助人、恪守职业道德，真诚待人、踏实做事，这样才能取得更大的成功。
责任:以公司利益为重，对工作岗位负责；为客人提供优质的产品和服务；独立自律，尽职尽责，这就是责任的体现。
工作中的公平是一个永恒的话题，每个人都希望能够公平地被对待。然而，现实往往是残酷的，工作中的公平并非绝对存在。在竞争激烈的环境中，机会往往倾向于那些努力付出的人。因此，需要具备一定的挫折承受能力，面对工作中的不公平，保持平常心态，努力奋斗，才能最终获得成功。
团队:团队合作是企业永恒的追求，尤其在餐饮行业，工作分工繁多，团队协作至关重要。只有团队成员具备团队精神、善于合作，企业才能取得更大的成功。
我深刻体会到这次兼职给我的启发，我认识到每件事情都是一点一点地积累，每天进步一点点，就像是蜗牛爬行，虽然慢，但坚持下去就会取得成就。成功者往往是通过不断积累微小进步而成就大事业的。每天都有一点点创新，才能走在时代的前沿；每天都多做一点，才能迎来丰收；每天都进步一点，才能走向成功。成功的路上，点滴积累最终会汇聚成巨大的力量。
作为一名前台服务员，我在过去几个月的工作中积累了丰富的经验和心得体会。通过实际工作，我学会了如何与客人有效沟通，提升了自己的语言表达能力。同时，我意识到作为一名服务员，要想在销售方面脱颖而出，就必须比别人更加努力。通过不断努力学习和提升自己，我相信我能够在这个岗位上有所突破。希望在接下来的工作中能够继续提升自己，为客人提供更优质的服务。
一、急客人之所急，想客人之所想。
前台服务人员每天都会接触到不同类型的客人，针对不同类型的客人我们应提供不同的服务，其服务宗旨是不变的“把宾客当作我们的上帝”。服务准则“让客人方便是服务的最高准则，客人的需求是服务最高命令，永不说„NO‟”。对常客，我们提供礼貌细微的服务，首先要了解客人的习惯，比如客人一般在几点退房，我们可以提前把帐务整理好，等客人来时直接退房即可，这样一来，即能为客人节省时间，又能让客人感觉到在我们颇受重视，相信下次客人来济南时依然会选择我们名雅。
二、对顾客笑脸相迎客人走进后，看到我
们热情的笑脸，才会有亲切感，才能体味到宾至如归的感觉。即使在结帐服务工作中遇到一些不愉快的事情，如果我
我们始终保持微笑，热情地迎接每一位客人，相信即使是最苛刻的客人也不会无理取闹。因为我们相信“笑对生活，一切问题都会迎刃而解”。编辑推荐：深入解析科学发展观。
三、不要对客人做出没有把握的许诺。
当客人的需求需要其他部门或个人的协助才能完成时，我们应该先了解清楚客人的具体需求，然后协调相关部门或个人来协助解决问题。客人所需的信息或服务应该得到准确且及时的回复，即使我们无法立即独立完成，也要让客人知道我们在努力帮助他们。比如，有些客人可能需要额外的发票，我们可以委婉地解释情况，并建议他们在其他门店消费并将费用计入房费项目，既能增加收入，又能满足客人的需求。重要的是要坚守原则，不为了取悦客人而违背规定。
四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时结帐，令客人满意。
前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，通常在结账时客人会提出各种服务上的问题或建议。这些问题并非由收银人员引起，因此我们不能推卸责任或指责其他部门或个人。在面对客人的投诉时，我们应该保持冷静，发挥中介作用，及时向相关部门或个人反映情况并请求帮助。解决问题后，再次与客人沟通，听取他们的意见。通过我们的热情帮助与专业服务，往往能改变客人最初的不良印象，甚至建立起亲密和相互信任的关系。
五、不断学习，不断提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技巧。
“剑虽利，不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行，提高道德修养，提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们，为了我们的明天而努力吧!
时光飞逝，在日夜交替的循环中，又一年即将到来。在平凡的工作中，迎来又一个新的起点。回顾过去一年的工作点滴，总会有一些成绩和不足让人反思。有时候努力了却未得到应有的认可，让人心生无奈。新的一年即将开始，让我发挥自己的长处，让优点更加突出，努力改进不足之处。以饱满的热情迎接新的开始。
总结过去的一年，我是兢兢业业面对自己的职责。对待每一位宾客都笑脸相迎，让他们来到宾馆就有一种如沐春风，宾至如归的感觉。宾馆的前台是宾馆的重要部门，在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。保证入住的宾客能够住的安心。服从领导的指示，团结同事，礼貌待人，服从分配，尽心尽力地做好了自己的本职工作。 新的一年，我将一如既往地在自己平凡的工作中，为宾馆创造最大价值。
岁月如梭，时光荏苒，不经意间已经来到2020年的尾声。回首这一年，感慨万千。这一年是我在某大酒店工作的第二个年头，也是我人生中一个重要的转折点。在这段时间里，我经历了欢笑，也流过辛勤的汗水。在领导和同事的关心与帮助下，我不断学习，逐渐适应了新单位的企业文化和发展理念。我努力在本职工作上取得成绩的同时，也不断提升自己的素质，补充专业知识和技能，为能在新的工作岗位上不断进步而努力。 以上是我对这一年工作的总结，希望在新的一年里能够继续努力，迎接更多的挑战，实现更多的成长。
一、遵循发展策略，认真对待工作
来到一家名为“璀璨之星”的大酒店，对于这里的一切我都感到陌生。刚开始工作时，我感到孤独，没有朋友，只有少数亲人在这里。但是，在“璀璨之星”这个大家庭里，我感受到了温暖，不再感到孤单。领导们关心备至，同事们友爱相待，让我倍感幸运。 我很荣幸地被提升为客房部主管，这是领导对我的信任，也是我在这片美丽土地上立足的机会。我珍惜这份工作，时刻提醒自己要努力、要勤奋。在大家团结一致、共同努力下，我们将为酒店的发展策略和目标而努力奋斗。
二、履行自身职责，彰显团队精神
每个部门或团队在创立初期都需要建立自己的核心价值观和精神信念，这就是团队凝聚力和组织文化。作为一个劳动密集型部门，客房部依靠员工的双手实际操作，每个员工都是部门的中流砥柱。缺少她们的合作，单靠个人的力量是难以完成任务的。因此，在团队建立之初，就要树立起共同的信念和精神，引领大家按照酒店的规章制度履行职责。只有团结一致，客房部才能不断向前，取得胜利。
在一个团队中如果有成绩那么是大家齐心协力共创的辛勤成果，如果出现了问题那就是我及我这样的基层负责人做的不够好没能够让我的员工真正学到、学会她们应该掌握的知识并能熟练的运用到工作中。因为在基础的工作就是要每时每刻都要和大家在一起，熟知每位员工的一切工作情况。了解她们每个人的长处和短处，尽量的在工作中发掘展现她们的长处，避其短板，这样才能有效的、合理的、运用劳动资源。将工作尽可能的做到周全。
三、工作存在不足
在工作中，我意识到自己有时候过于追求立竿见影的成果，而忽略了全局规划和细节安排。未来，我打算调整自己的急躁情绪，更加注重事前的分析和周密的计划，尤其要提升自己的大局观念。我将以认真负责的态度，把工作做到更加精细和完美。我相信，通过有效的沟通和团队合作，我们可以共同克服困难，实现工作目标。我会虚心向领导请教学习，与其他部门加强交流，汲取他们的优点，弥补自身的不足，为未来的工作打下坚实基础。
我意识到在领导交给的任务和部门事务中，我过去只是完成了基础工作，缺乏创新和精细的工作内容，这种粗心的毛病必须改正。我不仅要有效地完成工作，更要将酒店“温馨细微，追求卓越”的理念融入实际工作中。我的最终目标是确保我和同事们都达到精品服务的标准。虽然前期的安排工作和员工培训较为稳定，但我意识到后期跟进力度不够，不能仅仅安排事情就认为完成了，必须始终坚持、有始有终。我深知重要接待和会议必须亲力亲为，即使安排得再周到，自己亲自参与和监督才能更放心。
总之，我将以公司的经营理念为指导，结合自己的专业知识和酒店的实际情况，不断充实自己，提升自身能力，为酒店的发展贡献力量。新的一年意味着新的开始、新的机遇、新的挑战，未来充满着无限可能性，这种不确定性让我充满激情。我期待着看到我们部门变得更加强大，我将汲取经验，提升服务质量，不仅仅是为了完成任务，更要创造业绩，提升自身的价值。我将全身心投入到工作中，与全体员工一起学习、共同努力，共同建设和谐的工作环境，为酒店的未来贡献自己的一份力量。
时光飞逝，在光阴的轮回中，又一年新年即将到来。在平凡的工作中，我们将迎来新的起点。回顾过去一年的工作历程，我们总会发现一些值得深思的收获与遗憾，这些经历无法忘怀。接下来，就让我们一起来总结一下客房服务员这一年的工作成果吧。
工作亦或生活中也总有那么一些不尽如人意，我努力了，可是有时确没得到肯定。
过去的一年，我一直在专心致志地履行自己的工作职责。我在宾馆前台工作，始终以微笑迎接每一位宾客，让他们感受到宾至如归的温馨。我努力促进各部门之间的沟通和协调，确保入住的宾客能够放心入住。我服从领导的安排，团结同事，以礼待人，尽心尽力地完成工作任务。新的一年，我将继续保持这份敬业精神，为宾馆的发展贡献自己的力量。
一：工作业绩回顾
本区域为89/F，总房量86间，从20xx年9月至12月初日均接待量54间，出租率保持较高水平，客户投诉率2%，顺利接待了中青国旅等大型团队及VIP接待
二：工作中不足
◎员工培训力度不够
洗衣培训、住房清洁培训、成本控制培训和设施设备管理等方面的培训力度不足，导致了一系列问题的发生。
◎区域成本控制管理欠缺
该区域领用易耗品消耗量较大，但缺乏成本意识培训，导致备货频率过高，增加了工作量。今后将加强成本意识相关的培训，以优化备货流程。
◎区域清洁质量水平不高
住房率较高，员工流动率较高，导致清洁质量水平不稳定。在培训方面存在不足，缺乏相关指导和配套措施，影响了工作质量。今后将加强培训和指导措施，提升清洁质量水平。
◎物品设施管理不周
包括布草丢失现象，公共区域设备保管与保养，门面油漆刮伤等管理不够深入
在即将到来的新一年里，我期待能够充分发挥我的长处，让优点更加突出，同时积极努力改进不足之处。我希望在新的一年里以饱满的精神状态迎接新的挑战。为了更好地迎接新的开始，我会努力不懈地提升自己，让自己变得更加出色。希望新的一年能够带来更多的收获和成长。
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