20_年，在我担任党校宾馆总经理的第一年，也是新党校宾馆经营发展的起步阶段。虽然仅仅过去了3个多月的时间，但在这段时间里，我和宾馆全体员工在党校领导班子的正确指导和社会各界的支持下，秉承着“以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳”的经营理念，不断总结经验，努力提升服务质量，致力于提升宾馆品牌形象。在全体员工的共同努力下，我们成功克服了资金紧张、人员流动、同行竞争激烈等多种困难，宾馆于10月18日开始试营业，经营业绩逐步提升。在党校领导的带领下，宾馆全体员工连续奋战3个多月，从筹备到开业，经历了各种挑战，展现出了敬业、爱岗、吃苦耐劳的优秀品质，得到了校领导的认可和业内同行、社会各界的好评。
经营宾馆目前呈现出良好的发展态势，我们秉承着“用心经营、追求卓越”的理念和品牌文化，不断加强市场拓展。为了使经营工作更加科学和合理，推动宾馆持续健康发展，确保宾馆利润稳步增长、员工收入提高、服务品质不断提升，我深知自己肩负重任。因此，我将全力以赴，尽心尽力，尽职尽责。在此，我向领导和同事们述说我的工作情况，恳请审议。
一、基本完成宾馆的筹备工作
我于20年8月13日抵达党校宾馆后，第一件事就是制定了一个工程进度表，详细倒计时每一天的工作计划。这让我们能够明确推进开业日程，有条不紊地进行工作。其次，我制定了管理人员的岗位职责和工作流程。通过明确分工、职责清晰，管理层对工作目标有了清晰的认识，有效避免了盲目性。第三，我们与星级宾馆接轨，制定了合理的《员工手册》，让员工感受到温暖和亲切。目前，我们的筹备工作基本完成，已经做好了迎接大规模接待任务的准备。
二、狠抓培训和经营举措
1、人员管理制度化
从8月下旬开始，我们宾馆结束了员工招聘工作，开始为期半个月的军训和一个月的岗位理论培训。通过这段时间的培训，员工们在挑战自我、克服困难、吃苦耐劳等方面都有了很大的提升。我们还向他们灌输了“创业有情、制度无情、管理无情”的管理理念，让员工们树立起新的心态和认识。在企业的发展过程中，人才是最关键的因素。因此，我们在人才选拔上注重能力，优秀的员工有机会晋升为主管、财务、仓管、领班、营销、办公等职务，激励员工不断进取、向上发展。
我们在管理方面有严格的要求，制定了餐饮部门制度、客房部门制度以及楼层、前台、大堂、厨房等部门的详细制度，并制定了一系列卫生和消防制度，并进行相关培训。
2、抓经营，显成效;
从10月18日开始，我们党校宾馆积极展开营销活动，积极拓展各种人际关系，并在济源日报、都市广告、一周商讯等媒体上发布广告，提升了宾馆的知名度，在社会上引起了广泛关注。宾馆的入住率达到了80%，餐厅首次成功举办了婚宴，并成功接待了400人的旅游团餐。在人手不足、服务经验不足、餐具和桌椅不足等诸多困难的情况下，餐饮部全体员工积极加班加点，提前做好安排，注重细节，成功接待了多次大型团队，获得了客人的一致好评。房务部在面临布草短缺和各类工程不完善的情况下，发扬了主人公精神，合理安排员工的工作和休息时间，及时完成了接待任务，为宾馆的发展做出了应有的贡献。
3、严抓饭菜质量、餐饮使用“五常法”
众所周知，厨房是党校宾馆的核心部门，厨师的表现直接影响着餐厅的运营。为了方便厨师的轮换和菜品的更新，党校宾馆采用了流行的包厨式管理模式。针对总厨的管理要求，制定了定时更换菜谱、定期推出新菜、定期进行培训的制度。在菜肴质量方面，注重土洋结合，以家常菜为主。他们的铁板牛排、特色肥牛等菜品深受薛书记好评。厨房管理采用国际五常法管理模式，即“常整顿、常检查、常清理、常组织、常计划”。厨师们遵守着64字厨师公约，严格执行制度，不断追求卓越。
4、爱护财产、节俭降耗;
宾馆设备设施的最佳运营时间通常为三年，进入设备运行阶段后，主要任务是定期保养以延长设备的使用寿命。我们已经制定了每年两次的保养计划，并努力执行。为了节约水电，宾馆员工都应该尽到节约能源的责任。我们实行分片负责制，明确每个人的职责，并进行不定时抽查，对违规行为进行罚款等措施，取得了良好效果。
5、讲礼貌，树形象，抓思想
强化服务，礼貌礼貌。全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了宾馆下达的服务标准。礼貌从我做起，我的形象代表宾馆等形象工程，员工很好的落实贯彻宾馆思想，在三个月里，连续两次出现拾金不昧的高尚风格，厨师杨月棉拾到5000元现金和数张银行卡及身份证，范佳拾到户口本等物，他们在金钱面前不动心，立即交到宾馆部门代交失主，受到顾客的热烈好评和赠送锦旗的表扬。为此，记者特意将事迹刊登到济源日报，使更多人向他们学习拾金不昧的榜样。
6、抓培训、备人才;
酒店行业发展迅速，对人才的需求也在不断增加。为了提升员工的专业素养，我们采取多种途径加强员工培训，包括组织全体员工学习最新的酒店管理教材和服务规范。针对在岗员工，我们实施了在岗培训计划，并即将推行“送出去、请进来”的培训模式，以进一步强化培训效果。此外，我们与郑州的10家朋友酒店建立合作关系，计划全年派出超过10名员工参加外出学习，并组织进行20余次集中学习活动。在内部管理方面，我们实行轮岗制度，定期对管理岗位进行调整，让员工获得更多锻炼机会，提升他们的管理水平和综合能力。
7、存在的问题：
⑴、信息沟通渠道欠通畅，部门与部门之间的联系有待加强;
⑵、上菜速度慢客人投诉意见较大，程序有待优化;
⑶、员工个人的综合素质及对客服务意识有待提高;
⑷、工作流程的规范有待加强，对员工的培训力度还有待于提高;
⑸、突发事件的处理预案不完善，应变本事有待加强。
三、我的工作体会
1、需要尽快提高综合竞争力;
20_年，济源市最近新增了一批大型酒店，如玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精致商务酒店和银座商务酒店，这些新增酒店对济源市原有的酒店业务将带来一定的冲击。因此，济源的酒店业将迎来一次新的命运变革。在激烈的竞争中，要想立足并保持竞争优势，我们必须确保酒店的规范化和人性化服务，准确把握市场定位，提供物美价廉的产品。提升产品质量和服务技能是当前亟需解决的问题，也是我们在竞争中脱颖而出的关键。
2、不断的贯彻和发展企业文化;
我们深知企业文化对于我们取得竞争优势的重要性，因此我们坚持以党校为核心的核心价值理念，认真贯彻和逐步完善各项管理制度，以确保宾馆规范、健康发展并拓展营销渠道，稳固客户群体，提升宾馆的经济效益。
3、搞好后勤服务解决员工后顾之忧;
坚持“以人为本、以诚待人”的企业文化和核心价值理念，努力改善员工的工作坏境，加强对宿舍、员工餐的人性化管理。本着服务好员工的目的，及时了解员工思想，解决员工实际困难，以实际行动温暖人心，让员工感受到宾馆对员工的关心和重视。宾馆经常组织员工开展系列活动，既丰富了员工的业余生活，又增强了企业的凝聚力，为员工供给了一个展示自我的平台。
四、20_年度工作计划
1、根据宾馆的工资、奖金、津贴管理制度，建立健全的绩效考核办法，确保员工的工作动力和积极性。通过绩效考核的执行，激励员工努力工作，提高服务质量，提升员工素质，促进宾馆的持续发展。同时，这也有助于培养和储备宾馆所需的人才，指导各部门的工作，提升整个宾馆的经营管理水平。
2、加强企业文化建设，全力以赴完成党校下达的各项任务，进一步提升企业的市场竞争力，抓住机遇，迎接挑战，开拓市场。
3、宾馆的组织管理系统是宾馆运营的重要保障，必须合理、精简、高效。消防和质量检查是宾馆管理中至关重要的环节，对于各种问题要及时处理和改进。在传达党校有关指示、文件、通知时，需要做好各部门之间的协调，建立高效的工作系统，确保宾馆的正常运营。
4、建立健全的财务报表制度是企业管理的重要一环。每日、每月、每季度的财务报表都应该得到认真阅读和分析，以便及时发现问题并作出调整。特别是每月的财务报表分析，可以帮助我们了解企业的经营情况，发现经营问题，及时采取措施解决。 财务部门需要加强成本控制和财务预算工作，确保企业的财务状况稳健。同时，需要密切监督收支情况，及时跟踪应收账款和应付账款的情况，避免出现资金周转不畅的问题。通过指导财务工作，可以确保企业财务管理的规范性和有效性。
5、定期巡视公共场所和各部门工作情况，重点关注服务质量，及时发现和解决问题，并将巡视结果及时传达给相关部门。
6、加强宾馆的安全管理工作和维修保养工作。
7、与社会各界人士坚持良好的公共关系，树立良好的宾馆形象，并代表宾馆接待贵宾。
8、以身作则，关心员工，奖罚分明，使宾馆有高度的凝聚力。
最终，再次感谢党校领导和各位同事对我的支持，我将继续努力工作。在校长的带领下，我将发扬团结合作、艰苦奋斗的精神，坚持做到言出必行的原则，努力经营和管理好党校宾馆，充分发挥宾馆的作用，为党校宾馆的发展做出贡献。
多谢大家!
紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾我这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结：
一、工作的整体回顾
经过全体员工及客房部管理人员的共同努力，我们成功完成了去年领导交给我们的任务，实现了经营指标。客房部作为一个服务性部门，我们的首要任务是确保客人入住时拥有一个清洁、安静、舒适、温馨的环境。同时，我们也积极努力为企业创造收入，节约成本。在过去的一年里，我们始终将节约工作贯穿于日常工作中，不断寻求提高工作效率和降低成本的方法。我们清楚地意识到，每一分节约下来的成本都是对企业利润的贡献。
二、20xx年我完成了以下工作
1、经过学习和培训，我意识到规范岗位服务用语对于提高客户服务质量至关重要。为了展现酒店员工的专业素养，我积极向同事请教，参加了由负责客房管理的主管经理组织的培训，努力学习各岗位的服务用语，以提升自己的交流技巧。我会努力将学到的规范用语融入到工作中，提升对客户服务的质量。坚持不懈地学习和应用，相信在今后的工作中会有更大的进步。
2、客房部作为公司的主要创收部门，成本费用相对较高。为了降低成本、提高效益，我们在日常工作中注重节约资源，从点滴做起。我们采取的措施包括回收客用一次性低值易耗品，如将用过的牙膏作为清洁剂使用；每日早晨要求对退房客人所在楼层的走道灯关闭，晚上六点后再开启；检查客人退房后拔掉用于供电的房卡等。这些小小的举措虽然看似微不足道，但长期坚持执行将为公司节约大量成本，实现节流增效的目标。
电费。
3、为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，认真打扫和检查好每一间房，通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。
4、领导采取了集中培训、专项培训和个别指导等多种方式，着力提升员工对酒店服务意识的认识，深化他们的服务理念，使得热情微笑已经融入到员工的日常工作中。员工们逐渐明白了个性化服务的内涵，从感性认识逐渐转变为理性认知，形成了“一切为了客人满意”的共识。整个集团营造出一种积极向上的氛围，加深了员工对岗位培训、部门培训、班组培训的重视，促使他们在理论与实践中不断提升自我。
总经
我就任党校宾馆总经理的第一年，也是新党校宾馆经营发展的第一年。虽然只有短短的3个多月时间，但在这段时间里，我和酒店全体员工在党校领导班子的正确指导和社会各界的支持下，秉持着“以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至优”的经营理念，不断总结经验，进一步提升服务质量，努力提升宾馆的品牌形象。在全体员工的共同努力下，我们克服了资金紧张、人员流动、同行竞争激烈等诸多困难，宾馆从10月18日开始试营业，经营业绩稳步上升。在党校领导的带领下，宾馆员工们连续奋战3个多月，从筹备到正式开业，历经坎坷，展现出了敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神，赢得了校领导的赞许和业内同行、社会各界人士的认可。
经营宾馆目前呈现出蓬勃的发展态势，我们秉持着“精心打造、追求卓越”的核心价值理念和企业品牌，不断加强市场拓展。为了使经营更加科学合理，推动宾馆持续健康发展，确保宾馆盈利、提升员工收入、增强品牌服务水平，我深知自己肩负重任。因此，我将全心全意、尽职尽责地为宾馆发展努力奋斗。现在，我向各位领导和同事述职，请予指导和评议。
一、基本完成宾馆的筹备工作
我自从20xx年8月13日来到党校宾馆，首先制订了党校宾馆工程进度表倒计时，每天确定了工作明细计划，对推进开业日程起到了突出的作用。其二，制订了管理人员岗位职责和工作流程。做到明细分工，职责明确，使管理层有工作目标，杜绝了盲目出工的现象。其三，与星级宾馆接轨，合理出台《员工手册》，使员工感受到了亲切感、温馨感。现在我们基本完成了筹备工作，已经完全可以完成大规模的接待任务。
二、狠抓培训和经营举措
1、人员管理制度化
自从8月下旬开始，我们宾馆结束了员工招聘工作，开始了为期半个月的军训和一个月的岗位理论培训。在这段时间里，员工们经历了许多挑战，克服了不少困难，锻炼了自己的意志力和承受力。 在培训过程中，我们向员工们灌输了“创业有情、制度无情、管理无情”的管理理念，让他们有了全新的心态和认识。这种理念不仅激励员工在工作中勇往直前，还帮助他们树立正确的工作态度和价值观。 人才是企业发展的关键，因此我们在用人上始终秉持能者上庸者下的原则。通过对优秀员工的选拔，我们提拔了一批主管、财务、仓管、领班、营销、办公等岗位的人才，他们的涌现为企业发展注入了新的活力，也让员工们看到了自己的成长和进步。
我们在管理方面有严格的要求，制定了餐饮部门制度、客房部门制度以及楼层、前台、大堂、厨房等部门的详细制度，并制定了一系列卫生和消防制度，并进行相关培训。
2、抓经营，显成效;
10月18号以后，我们宾馆积极展开营销力度，把握各种人际关系，并且在济源日报、都市广告、一周商讯上刊登广告，使党校宾馆提高了知名度，在社会上引起了极大的反响，宾馆入住率达到80%，餐厅首次接待了婚宴，并且接待400人的旅游餐，在人员不足，服务经验不足，餐具、桌椅不够的重重困难之下，餐饮部人员加班加点，采用提前安排，重视细节的工作方式，成功接待数次大型团队，受到了客人的好评。房务部在布草不足和各类工程不到位的情况下，积极发扬主人公精神，合理安排员工作息时间，比较及时的完成接待任务，为我们党校宾馆发展做出了应有的贡献。
3、严抓饭菜质量、餐饮使用“五常法”
众所周知，厨房是党校宾馆的核心部门，厨师的表现直接影响着餐厅的运营。为了方便厨师的轮换和菜品的更新，党校宾馆采用了流行的包厨式管理模式。针对总厨的管理要求，制定了定时更换菜谱、定期推出新菜、定期进行培训的制度。在菜肴质量方面，注重土洋结合，以家常菜为主。他们的铁板牛排、特色肥牛等菜品深受薛书记好评。厨房管理采用国际五常法管理模式，即“常整顿、常检查、常清理、常组织、常计划”。厨师们遵守着64字厨师公约，严格执行制度，不断追求卓越。
4、爱护财产、节约降耗;
宾馆设备设施最佳运营时间最多三年，进入了设备运行阶段，最主要是保养，我们已经制订了一年两次保养详细计划，为延长使用寿命而努力。节约水电气，是宾馆人员应尽的义务，做到分片负责制，制定责任人，不定时抽查，违规罚款等举措，起到了一定的效果。
5、讲文明，树形象，抓思想
强化服务，全体员工团结一致，积极配合，认真履行宾馆的服务标准。大家都懂得文明礼貌的重要性，知道自己的形象代表着宾馆的形象。在过去的三个月里，我们的员工展现出了高尚的品德风貌。厨师杨月棉在清洁房间时，发现了一个遗失的钱包，里面有5000元现金、几张银行卡和身份证，他没有动摇，第一时间将钱包交给了宾馆管理部门，最终失主如数找回，对杨月棉的诚实表示由衷的感谢。另一位员工范佳在大堂拾到一本遗失的户口本，也第一时间上交，得到了失主的感激和赞扬。这些拾金不昧的事迹被记者报道在了济源日报上，让更多的人认识到了这些优秀员工的榜样行为，希望能够向他们学习，共同营造更加文明和诚信的社会风气。
6、抓培训、备人才;
酒店行业发展迅速，对人才需求量也在不断增加。为了满足这一需求，我们采取多种途径加强员工培训，包括组织全体员工学习最新的酒店管理教材和服务规范。同时，我们实行在岗培训制度，通过实施“送出去、请进来”的培训方法来加强员工培训。我们与郑州的10家友好酒店建立了合作关系，计划全年派出学习人员10余次，组织集中学习活动20余次。此外，我们还在酒店内部实行轮岗制度，定期对管理岗位进行调整，让员工得到更多锻炼，提升他们的管理水平和综合管理能力。
7、存在的问题：
⑴、信息沟通渠道欠通畅，部门与部门之间的联系有待加强;
⑵、上菜速度慢客人投诉意见较大，程序有待优化;
⑶、员工个人的综合素质及对客服务意识有待提高;
⑷、工作流程的规范有待加强，对员工的培训力度还有待于提高;
⑸、突发事件的处理预案不完善，应变能力有待加强。
三、我的工作体会
1、需要尽快提高综合竞争力;
20xx年，济源市新增的酒店包括玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精致商务酒店和银座商务酒店等，将给济源的酒店业带来新的挑战。面对这一新局面，酒店业将再次经历命运的变革。在激烈的竞争中，规范化、人性化，准确的定位和物美价廉是我们立足和优势所在。提升产品质量、加强服务技能是当前亟需解决的问题。
2、不断的贯彻和发展企业文化;
我们深知企业文化对于我们取得竞争优势的重要性，因此我们坚持以党校为核心的核心价值理念，认真贯彻和逐步完善各项管理制度，以确保宾馆规范、健康发展并拓展营销渠道，稳固客户群体，提升宾馆的经济效益。
3、搞好后勤服务解决员工后顾之忧;
我们坚持以人为本、以诚待人的企业文化和核心价值理念，致力于改善员工的工作环境，加强宿舍和员工餐的人性化管理。我们关注员工的需求，关心员工的困难，努力让每位员工感受到我们的关爱和重视。为了服务好员工，我们定期组织各种活动，丰富员工的业余生活，增强企业凝聚力，同时也为员工提供了展示自己的机会。
四、20xx年度工作计划
1、根据宾馆的工资、奖金、津贴管理制度，建立健全的绩效考核办法，确保员工的工作动力和积极性。通过绩效考核的执行，激励员工努力工作，提高服务质量，提升员工素质，促进宾馆的持续发展。同时，这也有助于培养和储备宾馆所需的人才，指导各部门的工作，提升整个宾馆的经营管理水平。
2、加强企业文化建设，全力以赴完成党校下达的各项任务，进一步提升企业的市场竞争力，抓住机遇，迎接挑战，开拓市场。
3、搭建一个完善的宾馆组织管理系统，优化运作流程，提高工作效率。负责审阅消防和质量检查报告，针对问题提出改进建议。传达党校相关指示文件，促进各部门间协作，打造高效的工作团队。
4、建立健全的财务报表制度，审阅并分析每日、每月和每季度的财务报表。审查每月营业状况，确保财务部门有效地控制成本和执行财务预算。审查资金收支情况，监督应收账款和应付账款的情况，指导财务工作的开展。
5、定期巡视公共场所和各部门工作情况，重点检查服务质量，及时发现问题并解决问题，同时将巡视结果及时传达给相关部门。
6、 加强宾馆的安全管理工作和维修保养工作。
7、 与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的宾馆形象，并代表宾馆接待贵宾。
8、 以身作则，关心员工，奖罚分明，使宾馆有高度的凝聚力。
最后，感谢党校领导和各位同事对我的支持，宾馆将继续秉承党校的核心价值理念。在校长的带领下，我们将发扬团结合作、艰苦奋斗的精神，坚定不移地执行做到说到的原则，努力经营和管理好党校宾馆，充分发挥宾馆在对外宣传和内部服务方面的作用。我们将不断提升服务质量，为党校宾馆的稳步发展和壮大贡献自己的力量。让宾馆成为全市服务水平的典范，为党校的发展贡献力量。
页面执行时间0.024334秒